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SOMMELIERS INTERNATIONAL

CHATEAU HAUT BERTINERIE GRAND VIN, COMMENTE PAR : Sommeliers International, magazine édité dans 54 pays, est en prise directe avec le monde du vin et de la restauration. Les vins du Château HAUT BERTINERIE y sont régulièrement commentés. Dans sa dernière parution (N°160), les “Grand Vin” du Château HAUT BERTINERIE rouge et blanc ont été […]

RE-PLANTATION DU VIGNOBLE

Après 80 ans d’excellents services, une parcelle de 3 hectares de Merlot fut arrachée en Février dernier, puis enherbée durant 3 mois afin de laisser reposer le sol. (article : “80 ans l’âge de la retraite?!“). Début juin, la parcelle a été replantée, pour cela, nous avons fait appel à une société spécialisée, explications : […]

MISE EN LYRE DE LA VIGNE A BERTINERIE

A BERTINERIE, 100% du vignoble est conduit en Lyre : Les jeunes vignes sont transformées seulement après leur 3eme année. Mise en place d’un «gabarit» permettant l’alignement «oblique» si particulier du «double rang» de la Lyre. Les piquets sont plantés inclinés puis parfaitement alignés. Fixation des fils de fer. Pliage des 2 bois de 3 […]

80 ans, l'âge de la retraite ?!

Les plus vieilles vignes de BERTINERIE, 3 hectares de Merlot âgés de 80 ans situés sur une croupe argilo-calcaire d’excellente qualité ont été arraché en début d’hiver 2017. Les rendements trop faibles et la mortalité naturelle grandissante d’une partie des souches nous a contraint à arracher même si les raisins produits par cette vigne entraient […]

COTE CEPAGES INSTITUTION A BAR LE DUC (55)

Cette Cave à vin / Restaurant situé en plein centre-ville réunit les amoureux de vins de qualité et de cuisine gourmande. Amis épicuriens, vous serez chaleureusement accueillis et bien conseillés par Dominique Chapelier (petite fille de vigneronne) et Patrick Brocard, tous deux professionnels du vin. Le chef Jean Christophe Di Nigro travaille les plats locaux […]

DEBOURREMENT DE LA VIGNE EN LYRE

Après une fin d’hiver plus longue que prévue (pluie + froid) : excellente pour les réserves d’eau et la vie microbienne dans le sol, le brusque réchauffement des températures a réveillé la vigne … ENFIN ! On appelle cela le débourrement :    Un cocon prêt à éclater. Dans celui-ci, les rameaux portant “déjà” les […]

BLAYE AU COMPTOIR BORDEAUX 2018

EVENEMENT Blaye au Comptoir Bordeaux 2018     Le Vignoble BERTINERIE sera présent dans 6 établissements Bordelais à l’occasion de Blaye au Comptoir Bordeaux 2018 ! Venez à notre rencontre, la dégustation est OFFERTE ! Rendez-vous les jeudi 8 et vendredi 9 février Chez nos Partenaires :        

CHAI PIERRE : DIVERSITÉ, CONVIVIALITÉ ET CONSEILS

CHAI Pierre – Fan de BERTINERIE à Brive la Gaillarde – CHAI PIERRE, c’est une cave, c’est un bar à vin mais c’est aussi un drive! Ce passionné et grand professionnel du vin a sélectionné la gamme BERTINERIE pour ses meilleurs clients. Pierre est d’un excellent conseil, son bar a vin est l’endroit idéal pour […]

VINALIES 2017, PRIX D'EXCELLENCE POUR …

35ème VINALIES Prix d’Excellence pour notre Château HAUT BERTINERIE Grand Vin rouge 2014   Organisé, depuis plus de 30 ans par les Œnologues de France, ce concours s’inscrit aujourd’hui comme l’un des plus reconnus du monde viticole. Dégustation exclusivement à l’aveugle, impartialité des jugements, il n’est pas question de juger une marque ou une appellation […]