REGIS & JACQUES MARCON 3 * Michelin

Client BERTINERIE depuis 2002, Monsieur Laurent BLANCHON, chef sommelier de l’établissement, nous fait le privilège de commenter : Château HAUT BERTINERIE Grand Vin Blanc 2014. – Commentaire de dégustation – “Un vin blanc développant encore des arômes de fruits frais sur les agrumes, et la pêche blanche. En bouche on retrouve un vin équilibré entre […]

Un Été Réussi À Bertinerie

Place aux travaux saisonniers dans le vignoble !! Entre une météo capricieuse et des tâches méthodiques, ON NE S’ENNUIE JAMAIS à BERTINERIE ! La Vigne en Lyre demande une attention particulière, l’ensemble du personnel est donc formé aux tâches spécifiques de la Lyre.   Travail de palissage des rameaux afin d’avoir une excellente aération, donc […]

GEL 2017 : Chronique d'une récolte compromise à BERTINERIE

27/04/2017 : Trois épisodes consécutifs de gel ont ravagé le vignoble Bordelais. A BERTINERIE, des pics à -7° ont été relevés aux alentours de 4h00 du matin. 25/05/2017 : Quatrième feuille étalée, très peu de grappes sont présentes.   30/05/2017 : Le vignoble fonctionne à deux vitesses. A gauche : Raisin issu d’un contre bourgeon […]

Les 3 pinardiers découvrent la cuvée des lyres rouge 20160

C’est l’histoire de 3 étudiants bordelais devenus amis grâce à une passion commune : le vin. Les Trois Pinardiers dépoussièrent le métier de caviste traditionnel en vous proposant un service unique en France : le conseil et la livraison rapide de vins et de champagnes dénichés parmi une sélection minutieuse de seulement 50 vins se […]

1962 – 2017 Chez Yvette, Une institution au cœur d'Arcachon Fidèle ambassadeur du Château BERTINERIE

Fondée en 1962, cette institution Arcachonnaise dirigée par M.DOMINGUEZ propose les huîtres affinées sur ses propres parcs et une sélection de poissons de petite pêche locale, de produits d’exception : homards et langoustes Bretons, pibales, lamproies caviar d’Aquitaine… Amateur de Grands Vins, M. DOMINGUEZ a constitué depuis de longues années une cave parmi les meilleures […]