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Richesse & Gourmandise

40% Recensé à Merlot
45% à Cabernet Sauvignon
10% du côté de Malbec
5% sur Cabernet Franc

« Fruits rouges au balcon,
Finesse et tendresse
Pour une belle dégustation
Entre amis et allégresse. »

Rendement moyen :
50 h/ha.

Protection du vignoble :
Agriculture raisonnée.

Mode de cueillette :
Vendange à la main, tri sélectif.

Elevage :
Elevage en cuve Inox sur lies fines pour apporter du gras et de la rondeur.

Fraîcheur & Bonne Humeur

100% Recensé à
Sauvignon Blanc

« Petits fruits blancs,
Pour moments rafraîchissants
Sur terrasse ensoleillée,
Avec coquillages et crustacés… »

Rendement moyen :
55 hl/ha.

Protection du vignoble :
Agriculture raisonnée.

Mode de cueillette :
Vendange à la main, tri sélectif des baies saines.

Elevage :
Elevage sur lies fines en cuves pendant 5 mois environ. Assemblage, collage, mise en bouteilles par nos soins.

Douceur & Friandises

40% Recensé à Merlot
60% à Cabernet Sauvignon

« Sur une nappe à carreau,
Promesse d’un bel apéro.
Son bouquet envoutant,
Vous promet un grand moment. »

Rendement moyen :
60 hl/ha.

Protection du vignoble :
Agriculture raisonnée.

Mode de cueillette :
Vendange à la main.