Client BERTINERIE depuis 2002, Monsieur Laurent BLANCHON, chef sommelier de l’établissement, nous fait le privilège de commenter : Château HAUT BERTINERIE Grand Vin Blanc 2014.   – Commentaire de dégustation – « Un vin blanc développant encore des arômes de fruits frais sur les agrumes, et la pêche blanche. En bouche on retrouve un vin équilibré […]

Place aux travaux saisonniers dans le vignoble !! Entre une météo capricieuse et des tâches méthodiques, ON NE S’ENNUIE JAMAIS à BERTINERIE ! La Vigne en Lyre demande une attention particulière, l’ensemble du personnel est donc formé aux tâches spécifiques de la Lyre.   Travail de palissage des rameaux afin d’avoir une excellente aération, donc […]

27/04/2017 : Trois épisodes consécutifs de gel ont ravagé le vignoble Bordelais. A BERTINERIE, des pics à -7° ont été relevés aux alentours de 4h00 du matin. 25/05/2017 : Quatrième feuille étalée, très peu de grappes sont présentes.   30/05/2017 : Le vignoble fonctionne à deux vitesses. A gauche : Raisin issu d’un contre bourgeon […]

C’est l’histoire de 3 étudiants bordelais devenus amis grâce à une passion commune : le vin. Les Trois Pinardiers dépoussièrent le métier de caviste traditionnel en vous proposant un service unique en France : le conseil et la livraison rapide de vins et de champagnes dénichés parmi une sélection minutieuse de seulement 50 vins se […]

Fondée en 1962, cette institution Arcachonnaise dirigée par M.DOMINGUEZ propose les huîtres affinées sur ses propres parcs et une sélection de poissons de petite pêche locale, de produits d’exception : homards et langoustes Bretons, pibales, lamproies caviar d’Aquitaine… Amateur de Grands Vins, M. DOMINGUEZ a constitué depuis de longues années une cave parmi les meilleures […]